Rillo, Letícia Carpes da Costa, et al. “COZINHA, CAMPO E CULTURA: ALIMENTAÇÃO TRADICIONAL NAS ESTÂNCIAS DE SÃO BORJA (RS) ”. Missões: Revista De Ciências Humanas E Sociais, vol. 12, nº 2, maio de 2026, p. 01-14, doi:10.62236/missoes.v12i2.463.